Согласно новому исследованию, которое было проведено международной командой ученых, увеличивающиеся уровни углекислого газа в атмосфере могут вызвать уменьшение пищевой ценности некоторых зерновых, в особенности риса. Ход и результаты исследования были опубликованы в журнале Science Advances. Согласно заключению ученых, рис, выращенный в 21 веке имеет намного меньше витамина B, по срав...